兵庫県初資さんうどん２０２４年２店舗オープン尼崎に北九州のソウルフードがやってくる

今回は２０２４年の２月と３月にオープンする
北九州のソウルフード「資さんうどん」についてです。

何かとお騒がせな尼崎市に２店舗オープンいたします。

資さんうどん　とは？

資さんうどんは、1976年に「大西章資氏」によって
戸畑区一枝に本店が開店されました。

2年間かけて出汁の開発を行い、現在の「資さんうどん」の原型を作り上げてます。

北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、岡山県、大阪府、長崎県の1府9県で66店舗展開している北九州発祥のうどん店まで成長しています。

資さんうどんは、手間を惜しまずに作られる黄金の出汁と
資さん特製のオリジナルうどん麺が特長です。

素材にもこだわり、最高の粉と北海道産小豆を使用しています。
季節ごとには限定メニューもあり幅広いメニューを提供しているとも特徴です。

あと嬉しいポイントとして、「とろろ昆布」「天かす」のトッピング
きざみつぼ漬けの取り放題も魅力ともいえます。

資さんうどん店長心得12ヵ条

『お客様があっての商売、商売があっての会社、会社があっての我々』を忘れるな！お客様第一です。感じの良い応対をしよう。
従業員に対しての感謝の気持ちを忘れずに！みんなに支えられているのだ。自分一人で何ができる。
店長であるならば商売人になれ！サラリーマン感覚の店長では思考が違う。向上心が生まれてこない。
物事の決定は、深く、よく考えてゆっくり決断。決定後の実行、行動はスピーディーにしよう。
従業員に対し、平等でなければならない。依怙贔屓は見苦しい。
問題に対し、なぜか？どうしてか？を深く考えなければ解決がない。
人から物事を頼まれた時、どうせしてあげるのであれば気持ちよく引き受けよう。出来なければきっぱりと断ろう。嫌々ながら引き受けると頼んだ人は頼まなければよかったと思うはず。
自分の言いたい事を聞いてもらおうと思うならば、相手の言う事もよく聞いてやらねばならない。
店長の立場を利用して、私欲を満たしてはならない。公私混同はもちろん。又、店内の特定の人との不純な交際は厳禁！
店長として信念も必要だが、協調性も兼備してほしい。全体を見渡せることも大事だ。
頭を下げて人間の値打は下がらない。頭の高い人ほど人間の値打が分かっていない。
『人間の値打』、これは自分で決めるものではない。他人が決めることだ！
人情味のある、信頼される店長であれ！
HPより